Ambiance Four à Bois

Fil des billets - Fil des commentaires

dimanche 16 octobre 2011

Ambiance Four à Bois : Les Tomates Farcies. (2)

Depuis le temps les tomates ont cuit !!

Le four à bois permet un bon spectre de variété de cuisson. Au fur et à mesure de mes expériences j'essayerai de déterminer les conséquences des différents facteurs.

DSC00191_copie.jpg

Lire la suite...

mercredi 5 octobre 2011

Ambiance Four à Bois : Les Tomates Farcies. (1)

J'ai gardé les plus grosses tomates de la serre pour faire des tomates farcies et comme je voulais en faire beaucoup d'un coup pour en garder à congeler, le mieux était le four à bois.

DSC00136_copie.jpg

Lire la suite...

mardi 28 septembre 2010

Four à Bois, bon rendement !! dédié à Waël

En pleine préparation :

IMG_0058.jpg

Lire la suite...