samedi 14 mars 2009

Construction d'une Boite à Lumière

Ca faisait un moment qu'il me manquait une boite à lumière, ou tente à lumière, ou encore mini-studio, pour prendre de petits objets (bijoux) sans la gêne des ombres et des lumières dures directes. Après avoir consulté pas mal de solutions diverses sur les sites et forums disponibles sur internet, je me suis mis à l'ouvrage d'une manière fort simple, et surtout peu onéreuse. Ca ne m'a coûté que le prix de deux grandes feuilles de calque, soit pas loin de 2 euros.

Pour la structure, une simple cagette à fruits et légumes, que j'ai "allégée" pour laisser le plus d'espace possible au passage de la lumière, avec une face avant ouverte :


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vendredi 20 février 2009

Brassage de la Félis, Bière de Creuse (2)

Après le premier épisode du brassage, où on a montré le processus d'infusion de l'orge, voici donc la suite.

La durée et les températures d'infusion de l'orge font partie du secret et de la recette particulière de chaque bière. Une fois cette infusion terminée, le liquide qui en résulte est plutôt comparable à une tisane, sans amertume ni bulles.



La seconde étape va consister en l'infusion de fleurs de houblon, qui elles vont apporter amertume et parfum, elles vont aussi aider à la conservation de la bière (ci-dessous, notre première récolte familiale de fleurs fraîches de houblon).



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jeudi 19 février 2009

Pascal Joulin, Ebéniste : Bienvenue en Creuse !!



Pascal Joulin est ébéniste, et s'est installé en Creuse pendant l'été 2008, à Châtelus Le Marcheix.
Sa passion est de restaurer les vieux meubles, ou les vieux objets en bois.



Sur son site, Vieux Styles, outre ces vieux meubles et objets en bois, il propose un petit rayon brocante, où vous trouverez un choix intéressant de livres anciens et de vinyles d'occasion et de nombreux articles «rétro» sélectionnés pour leur qualité et leur originalité.

Bienvenue à vous, Pascal, que la Creuse vous porte bonheur et chance !!

lundi 16 février 2009

Pain à la Roussille : Farines, Levain et Pétrissage

Ca fait un long moment que je veux vous parler du pain de Thierry, et que je veux même vous en montrer la fabrication.

Thierry est un ami d'une commune voisine, ce gars est un exemple à bien des égards. Ecolo convaincu, il a décidé avec grand courage de vivre selon ses principes : sans autre électricité que celle de son panneau solaire, sans autre eau que celle du puits ou de la pluie, vivant au maximum des fruits et légumes qu'il cultive lui-même, etc ...
Une de ses activités est de faire valoir le savoir-faire du bon pain, et ce à travers son association "l'Art Roussille". Il distribue ce pain sur certains marchés, aux amis, et propose des activités autour du fournil.
Bref, voilà pour les présentations rapides.

Pour ce qui est du pain, à présent, voici pour commencer les farines qu'il utilise, farines exclusivement biologiques, cela va sans dire : blé, petit épeautre, épeautre/seigle, cinq céréales, blé/seigle.



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vendredi 16 janvier 2009

2009 : Les Souhaits Afghans de Ma Soeur

Ma jeune soeur, en voyage en Afghanistan au moment du nouvel an, a envoyé ces souhaits pour la nouvelle année, ils m'ont paru si excellents et essentiels que je me suis senti le devoir de les partager ...

"En 2009, riez de tout car la vie est une chance. Afghanistan, zone tribale.

Je m'arrête un instant pour contempler la vue. Marwan me dit, rigolard :
Alors, comment tu le trouves mon pays ? Il valait le coup qu'on se batte contre les Russes, non ?
Pendant que Moussa Khan réajuste son turban en pouffant, je me dis qu'avoir la capacité de rire de tout est peut-être le secret du bonheur. Finalement, c'est probablement ça qu'il faut se souhaiter à chaque nouvelle année pour qu'elle soit bonne ..."



Pendant la guerre du Liban déjà, dont nous nous n'avons vécu que deux années là-bas, nous constations déjà à quel point l'humour est pourvu d'un pouvoir salvateur. Et installés à Paris dès la fin de l'été 1976, nous avons reçu pendant des années les blagues du dernier cru, alors que la guerre faisait rage, blagues rapportées par des voyageurs, par la famille, ou simplement contées au bout du fil.
L'humour Libanais n'a jamais connu plus de puissance que pendant ces années-là.

Bonne année à tous !

vendredi 15 août 2008

Le Miroir de l'Organiste

Aujourd'hui à Vallières, à l'occasion de la messe du 15 août, nous avons profité de la présence d'un organiste qui a superbement accompagné la messe.



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jeudi 14 août 2008

Haiwei : Emouvante Peinture Chinoise

J'ai d'abord croisé Haiwei sur un forum de discussion, puis, quelques jours plus tard, je suis tombé par hasard sur son blog où j'ai découvert, avec émotion, la peinture qu'elle pratique.



Je vous invite très chaudement à découvrir ses peintures sur son blog, pour ma part cette sensibilité aux éléments de la nature, aux arbres, aux plantes, aux animaux, etc ... m'a beaucoup touché. On y trouve des tableaux plutôt sobres en couleurs, d'autres qui mettent l'accent sur une couleur (comme le rouge de la peinture suivante).



Les matériaux utilisés ??

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mercredi 13 août 2008

Ça Bosse Dur !!!

Ça bosse dur dans l'atelier de Tenryu depuis quelques jours, mais qu'est-ce qu'il se prépare ??

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dimanche 20 juillet 2008

Brassage de la Félis, Bière de Creuse (1)

Vous vous souvenez tous d'Alessio, le brasseur de la fameuse Félis, celui de qui j'ai hérité de mon houblon felletinois, qui d'ailleurs se porte à merveille cette année :-)



Depuis bien longtemps déjà, j'avais commencé à prendre des photos du brassage, Alessio ayant très cordialement accepté de me montrer tout le processus. Mais comme il me manquait plusieurs photos, et que je n'avais plus la disponibilité que j'avais à mon arrivée en Creuse, le projet est resté sur l'étagère.

En effet en arrivant en Creuse, j'ai eu un plaisir énorme à rencontrer les divers artisans, jeunes ou anciens, qui ont fait comme nous le choix de la Creuse. Et j'ai eu les yeux plus gros que le ventre en voulant faire des reportages tous azimuts, mais très vite la réalité m'a rappelé à l'ordre.

Bref, le moment est venu en tout cas de vous inviter à entrer dans la brasserie.



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lundi 19 mai 2008

Gingko Biloba : Un Cadeau de Mon Père

La dernière fois que j'ai rendu visite à mes parents, je suis revenue avec un ginkgo biloba, semé par mon père il y a 5 ou 6 ans.

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Il a récolté les graines au Parc de la Tête d'Or à Lyon.

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