Commerce Equitable en Creuse : Réunion au Sommet
Par Tenryu le samedi 12 mai 2007, 15:07 - Bons Plans - Lien permanent
Il y a peut-être trois semaines, une sympathique rencontre de commerçants alternatifs eu lieu chez nous.
Voilà l'histoire : nous faisons souvent nos courses à la boutique Ethiquete, boutique bio d'Aubusson (96 Grande Rue), chez qui j'ai eu la surprise de découvrir un jour du zaatar, un mélange d'épices à base de serpolet et de sésame, venant de Palestine !! En tant que Palestinien d'origine, ça n'a pas manqué de me frapper. Sur quoi, en discutant avec Fabien (le patron de la boutique), il m'a présenté un dépliant du Philistin, importateur et distributeur de produits palestiniens.
En prenant contact avec Jean-Marie, patron du Philistin, nous avons convenu de nous rencontrer. Il souhaitait par la même voir le couple d'Ethiquete chez nous, afin de gagner du temps sur son parcours.
La chose fut faite. Nous nous retrouvâmes tous pour déjeuner, Fabien et Morgane avec leur fiston Antoine, Jean-Marie et son collaborateur Greg, votre serviteur Tenryu et son trésor Tsunade. L'objet de nos discussions et partages fut le commerce équitable et bio, ses avantages, inconvénients et difficultés.
Nous étions d'accord sur un point : en agissant selon ces principes, nous étions souvent limite dans le rouge, ou en tout cas dans l'impossibilité de dégager des excédents consistants. Notre engagement à un tel commerce est donc quasiment un engagement militant. Mais au final, ça paie, au moins au niveau des services rendus, et à celui de la satisfaction d'un travail propre, utile et non dégradant pour les hommes, non dégradant pour la planète, autant que faire se peut.
Greg partait le lendemain pour un séjour de travail en Palestine, vous pouvez lire quelques articles et voir quelques photos sur son blog, parciparla.
Pour notre part, nous avons acheté à Jean-Marie de l'huile d'olive palestinienne (bio), ainsi que des "bondieuseries", comme dit notre ami Stef.
Jean-Marie et son collaborateur ne démarchent pas les religieux, mais comme c'est notre créneau, nous avons accepté de servir, à titre gracieux, d'intermédiaires.
Nous avons aussi acheté du bois d'olivier, bois très dur et d'une grande beauté, en vue de fabriquer des bijoux avec. Nous avons d'ailleurs commandé des objets bouddhistes en ce même bois, que le Phislistin fera fabriquer à façon par les artisans de là-bas.
Les artisans Palestiniens sont dans d'énormes difficultés économiques, vu la situation politique, toute l'affluence touristique étant récupérée par les Israéliens, qui emmènent ces touristes dans des boutiques Israéliennes, même quand ils visitent les villes palestiniennes chrétiennes. Le Philistin a donc vocation à les aider à écouler leurs marchandises hors du marché local.
Ethiquete, quant à eux, ont fait le plein d'huile d'olive, pour leur boutique, ainsi que de zaatar. L'huile d'olive se présente en bouteilles d'un demi-litre, si ma mémoire ne me trompe, et en "fontaine", sorte de cubi de trois litres.
Commentaires
Juste une remarque : un produit bio est avant tout un produit qui a fait le moins de trajet possible pour rencontrer son acheteur, le transport étant -on le sait- un élément important de pollution.
Donc pour ma part de l'huile d'olive palestinienne achetée en France -tout comme des pommes argentines, ou des poires chiliennes-...ça ne peut pas être bio, puisqu'on peut trouver des produits équivalents qui proviennent de beaucoup moins loin.
Noun, ta remarque est fort pertinente
Ha...ça tient la route puisque le bio respecte la nature!
Dis donc, pas mal du tout ton forum, Noun. Inconnu aussi en Creuse...
BRAVO
Teta
Very touched by your sincere enthusiasm. A gest for mother planet and for people who are trying to survive against all odds.
Effectivement, Noun, pour l'huile d'olive c'est plutôt le côté commerce équitable et militant que je retiens.
Le transport est l'une des aberrations de notre système de commerce et de distribution, et évidemment, plus on fait local, plus c'est bio.
Bien vu.
Avec le réchauffement climatique, à quand la production d'huile d'olive en Creuse ?
Il y a des fois le commerce équitable, c'est de l'intox. C'est un truc pas vraiment surveillé.
Des fois, c'est même pas bon du tout, je me souviens d'un café absolument imbuvable : il a fini à la poubelle.
Manu (l'agriculteur du coin) s'est inscrit dans un groupement. Il y a un type à Vidaillat qui a la machine pour faire l'huile, reste à planter...
Oui, le commerce équitable fait vendre, comme le bio, il y a donc une partie non-négligeable qui n'en est donc pas.
Justement, ce qui est bien, avec Ethiquete, c'est qu'ils se tiennent au courant. Certaines marques pratiquent les même bassesses que la grande distribution vis-à-vis des producteurs, loin, très loin d'être équitables.
Max Avelar, par exemple, ne pratique le commerce équitable que sur un pourcentage de ses produits. Pour le reste, c'est trompeur, parce qu'en achetant cette marque, on pense acheter équitable, alors que ça ne l'est pas, c'est juste que le nom est associé à de l'équitable.
La seule solution, c'est d'essayer de se renseigner, le plus possible ...
Le café avait justement le label Max Avelaar!
Ceci dit, je reviens sur la remarque de Noun :
"un produit bio est avant tout un produit qui a fait le moins de trajet possible pour rencontrer son acheteur, le transport étant -on le sait- un élément important de pollution."
Pas d'accord avec le "avant tout". Avant tout, le produit bio est un produit cultivé sans engrais ni pesticides chimiques, et qui ne présente pas les traces de toxicités des produits cultivés autrement.
Il n'en reste pas moins que le transport est un éléments très important, mais qui n'enlève pas la qualité "bio" d'un produit.
Donc l'huile d'olive du Philistin est bien bio, sauf que son transport est disproportionné.
Tiens, une petite discussion sur les difficultés de l'écologie, par les jeunes du limousin :
www.region-limousin.fr/cr...
Noun, ton site est une mine de renseignements. merci.
Je vais le consulter de plus près.
@ Tenryu : ne pinaillons pas, je pense que tu a compris mon propos.
Un produit a beau être produit de manière bio, s'il vient de (très) loin alors qu'un équivalent local existe, la démarche bio est de fait invalidée.
@ Tsunade : merci, et n'hésitez pas à rendre cette mine plus riche qu'elle n'est...
Nan, on va pas pinailler, mais il reste pour ces produits-là les avantages pour la santé.
Attention à bien regarder la définition du bio. Je crois que la fonction principale c'est le respect de la nature, cela n'induit pas forcément que c'est bon pour la santé.
maintenant existe : www.ethiquete.net, merci d'en faire l'annonce et un lien sur votre site...
Bonne nouvelle !!