Ciao 93

Et voilà la nouvelle star :

Non, c'est pas mon pied qui est petit qui est petit, La preuve :

D'autres bolets bien beaux et quelques spécimens ramassés pour étude mais trop verreux qui sont allés au compost :

Il y avait quelques cèpes orangés de chênes, c'est un champignon qui devient rose beige quand on le coupe, puis plus tard gris et à la cuisson vraiment noir, mais il est excellent.

D'ailleurs, pour pouvoir comparer les bolets et pour éviter de gâter tout le plat par un bolet un peu amer, car j'avais un doute sur certain, j'ai tout cuit séparément. En effet, il y en a un qui était amer, je crois que c'est celui qui est le deuxième en haut en partant de la gauche, le premier semblant le même est parti au compost.



J'ai servi en respectant les petits tas. On a eu du mal à se départager entre les ceps de bordeaux qui étaient très bons saveur sucrée, et les cèpes orangés des chênes.